今年から体験農園をしていて、
とうもろこしが収穫できたので、
とうもろこし（玉蜀黍）をレンチン（５分くらい）し、
塩水にしばらく（好みですが１５分くらい）つけておくと
甘味が増しておいしく食べることができます。
とうもろこしのひげ（玉米鬚）は、お茶にしてみました。
天日に干して煮詰めます。
他にも、
・天日干し後に乾煎り
・乾煎りのみ（焦がさないように注意）など
お茶にする方法はいろいろあるので、
自分の好みの方法を見つけるのもいいかもしれません。
とうもろこし、とうもろこしのひげにも、利尿作用があるので、
余分な水分を排泄し、むくみを取る働きがあるといわれています。
ちなみに、
私は知らなかったのですが、とうもろこしのひげ茶は、
英語で「Corn Silk Tea」と言うらしいです。
